Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「nước đọng」
Khi ngày càng nhiều người tham gia vào hàng ngũ uống cà phê, ngay cạnh Front Street Coffee đã có không ít dân văn phòng và sinh viên đại học, thậm chí học sinh cấp ba cũng bắt đầu uống cà phê pha tay. So với cà phê hòa tan có hương vị đơn điệu, giới trẻ ngày nay rõ ràng càng ưa chuộng cà phê đặc sản xay tươi, đặc biệt là cà phê đen có hương thơm phong phú, và chủng loại cũng vô cùng đa dạng
Đọc tiếp →
Trước thế kỷ 19, cách con người chế biến cà phê gần như đều là hình thức "đun nấu" kiểu cà phê Thổ Nhĩ Kỳ. Bằng cách xay hạt cà phê thành bột mịn, rồi đổ cùng nước vào nồi để đun. Vì không phải nơi nào cũng xay cà phê thành dạng bột mịn như bột mì kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, nên phần lớn các vùng đều dùng cà phê
Đọc tiếp →
Trong cà phê đặc sản, mô tả về vị ngọt luôn được coi trọng, bởi vì nó không chỉ là một trong những chỉ số đánh giá chất lượng của một loại hạt cà phê, mà còn là hương vị thơm ngon mà các nhà rang xay, barista và những người đam mê pha chế đều hết mực theo đuổi. Nếu một tách cà phê đen vừa có hương thơm vừa có vị ngọt, điều đó có nghĩa là từ nguyên liệu đến khâu chiết xuất đều được kiểm soát ở mức lý tưởng
Đọc tiếp →
Cà phê nhỏ giọt là cà phê được xay thành bột cà phê và đóng gói trong túi lọc kín. Sở dĩ gọi là cà phê nhỏ giọt là vì trong quá trình pha, cần mở hai miếng giấy nhỏ (tai nhỏ) ở hai bên túi lọc và treo lên miệng cốc để chiết xuất. Nhờ đặc điểm chính là có thể uống một ly cà phê đen rất tiện lợi, nó đã trở thành nhiều
Đọc tiếp →
Nhiều bạn pha cà phê túi lọc treo trong bối cảnh đều là ở văn phòng khi đi làm, bởi vì muốn uống được cà phê single origin chất lượng cao trong lúc làm việc, nhưng lại không muốn rầm rộ bày biện đủ loại dụng cụ như pha cà phê thủ công, nên đã chọn loại túi lọc treo đơn giản tiện lợi. Rất nhiều khách hàng và bạn bè của Front Street Coffee cũng mang trong mình suy nghĩ như vậy, khi mua
Đọc tiếp →
Mặc dù cà phê túi lọc treo không thể thay thế cà phê pour-over xay tại chỗ, nhưng nhiều người vẫn không thể rời xa nó, bởi vì cà phê thật quý giá, buổi sáng cần tỉnh táo. Là "mì ăn liền" của giới cà phê, cà phê túi lọc treo là hạt cà phê được xay sẵn thành bột, đóng vào túi lọc có "tai" theo trọng lượng cố định, sau đó chỉ cần rót nước nóng vào và lọc bỏ bã là có thể
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Gần đây ngày càng nhiều bạn tự làm cà phê ủ lạnh, cà phê nhỏ giọt đá và các loại cà phê ủ đá khác tại nhà. Cà phê nhỏ giọt đá làm sẵn của Front Street Coffee cũng không đủ cung cấp. Nhiều bạn cũng hỏi rằng,
Đọc tiếp →
Gần đây, ngày càng có nhiều bạn hỏi về latte art qua kênh liên hệ của Front Street Coffee, điều này cho thấy vô số dòng máu mới đang bước vào lĩnh vực cà phê! Vì vậy, Front Street Coffee quyết định quay lại nghề cũ, lớp học nhỏ về latte art, khai giảng rồi!
Đọc tiếp →
Ai mà không yêu thích một ly cà phê sữa nóng kiểu Ý đậm đà thơm ngậy chứ? Ít nhất thì Front Street Coffee rất thích điều đó~ Và các loại cà phê sữa rất đa dạng, không chỉ ở cách pha chế, mà nhu cầu về bọt sữa của chúng cũng khác nhau.
Đọc tiếp →
Thế nào là một ly cà phê ủ lạnh ngon? Không có tiêu chuẩn chi tiết nào, mỗi người đều có cách pha và tiêu chuẩn riêng. Khi pha cà phê ủ lạnh cần chú ý những chi tiết nào, lựa chọn hạt cà phê ủ lạnh, độ mịn khi xay, tỷ lệ bột và nước, tốc độ nhỏ giọt, bảo quản hạn sử dụng v.v., bài viết hôm nay sẽ đề cập đến các chi tiết thao tác khác nhau.
Đọc tiếp →
Bước vào một quán cà phê, nhiều người sẽ chọn một loại cà phê pha chế lấy espresso làm nền tảng, ví dụ như latte, cappuccino, americano, v.v. Mỗi loại cà phê đều có hương vị độc đáo riêng, chẳng hạn như sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê và sữa trong latte, lớp bọt sữa dày của cappuccino, cùng vị nhẹ nhàng êm dịu của flat white, đều
Đọc tiếp →
Nó chính là nhân vật chính của ngày hôm nay, một chiếc phễu lọc Băng Đồng lấp lánh dưới ánh đèn, có thể khớp hoàn hảo với giấy lọc! "Người mẫu" barista trong bài viết này cho biết dùng chiếc phễu lọc Băng Đồng này để pha cà phê thật sự rất vui！！！！！！Phễu lọc Băng Đồng có đặc điểm gì? Những chiếc phễu lọc cà phê chúng ta thường thấy phần lớn đều có gân lồi trên thành phễu
Đọc tiếp →
Sự xuất hiện của cà phê túi lọc treo chắc chắn là tin vui cho những người yêu thích uống cà phê specialty nhưng không muốn mua quá nhiều dụng cụ pha pour-over. Sự xuất hiện của cà phê túi lọc treo đã vấp phải không ít hoài nghi, cho rằng như vậy là không chuyên nghiệp. Front Street Coffee cho rằng không cần thiết phải hạ thấp sự xuất hiện của cà phê túi lọc treo như vậy, bởi vì một món ngon muốn hòa nhập vào đại chúng,
Đọc tiếp →
Front Street Coffee là một nơi bán hạt cà phê, nhưng không chỉ bán hạt cà phê. Ngoài hạt cà phê, còn bán cả túi lọc nhỏ giọt! Nếu bạn đã từng mua túi lọc nhỏ giọt tại cửa hàng offline của Front Street Coffee, thì tin rằng bạn cũng sẽ có thắc mắc về cách làm của Front Street Coffee, vì Front Street Coffee dù là online hay offline, đều kiên trì phục vụ khách hàng xay và làm ngay tại chỗ khi khách gọi món. Xét thấy mọi người muốn
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang tươi và túi lọc nhỏ sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ biến mất rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi gửi hàng, thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công thì túi lọc nhỏ là
Đọc tiếp →
Front Street Coffee cho rằng chính vì cà phê đã đi sâu vào công việc và cuộc sống của mọi người, nên việc theo đuổi cà phê không còn dừng lại ở quán cà phê nữa, mà nhiều hơn là tận hưởng niềm vui tự xay tự pha tại nhà. Nhưng nếu vì công tác hay đi du lịch, thì việc tự xay tự pha có vẻ hơi không thực tế, hoặc nói cách khác là khá phiền phức
Đọc tiếp →
Cà phê ủ lạnh được làm từ đá tinh khiết tan thành những giọt nước nhỏ, nhỏ đều đặn vào bột cà phê xay mới để chiết xuất ra tinh túy cà phê, sau đó trải qua tám giờ bảo quản lạnh để lên men tự nhiên mà thành. Hương vị cà phê ủ lạnh thuần khiết, chua ngọt dễ chịu, mát lạnh sảng khoái, là thức uống hot luôn có mặt trong danh sách của Front Street Coffee vào mỗi mùa hè oi bức. Cà phê ủ lạnh có nguyên lý gì
Đọc tiếp →
Cà phê túi lọc treo Cà phê túi lọc treo là loại cà phê được xay thành bột cà phê và đóng gói trong túi lọc kín. Sở dĩ gọi là cà phê túi lọc treo là vì trong quá trình pha, cần mở hai miếng giấy nhỏ ở hai bên túi lọc (tai nhỏ) treo lên miệng cốc để chiết xuất. Do đặc điểm chính là có thể uống một ly cà phê đen một cách cực kỳ tiện lợi, nên đã trở thành lựa chọn của nhiều
Đọc tiếp →
Vì giấy lọc có hiệu suất tổng thể rất xuất sắc, nên nó đã trở thành vật liệu lọc chủ đạo cho cà phê pour-over hiện nay. Nhưng giấy lọc không phải là vật liệu lọc duy nhất, ngoài giấy lọc ra, còn có các dụng cụ lọc làm từ các vật liệu khác như vải flannel, kim loại. Mà các vật liệu khác nhau có đặc điểm và tính chất khác nhau, muốn dùng các vật liệu khác nhau
Đọc tiếp →
Mỗi lần đăng bài đánh giá phễu lọc, hậu trường của Front Street Coffee luôn nhận được đề xuất về phễu lọc hình thuyền. Hình thuyền? Đã từng nghe nói đến phễu lọc hình quạt, hình nón, đáy phẳng, nhưng chưa từng nghe nói đến phễu lọc hình thuyền bao giờ?
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
